Najlepsze matjasy dostępne w okolicy - jędrne, ładnie pachną i nie przesolone. Jak tylko mogę to kupuję na zapas - mam śledziolubną rodzinę. ...
więcej »
Cechy szczególne produktu: brak danych
Produkt Fair Trade (Sprawiedliwy handel): brak danych
Rodzaj produktu: brak danych
Wielkość opakowania: 100 g, 200 g
Informacja dostępna w serwisie od: 22.02.2008 (6067 dni)
Produkt był oglądany: 5284 razy
Almar Gravard łosoś norweski marynowany nie posiada jeszcze żadnej opinii. Dodaj swoją opinię
Almar Gravard łosoś norweski marynowany nie ma żadnych komentarzy. Aby dodać swoją uwagę do opinii innych lub zadać pytanie dotyczące produktu, dodaj własny komentarz
Opis produktu:
"Gravad" - w tłumaczeniu na język polski oznacza "zakopany". Słowo nawiązuje do dawnych metod produkcji tej skandynawskiej specjalności.
Wyselekcjonowane najlepsze filety z łososia norweskiego układano w kamiennych kadziach razem ze specjalną mieszanką ziół i przypraw. Następnie kadzie zamykano hermetycznie i zakopywano w ziemi na okres marynowania.
Po upływie tego czasu kadzie odkopywano i można było się rozkoszować niezwykłym smakiem łososia "Gravad".
Dzisiaj metody produkcji są znacznie nowocześniejsze, ale przy zachowaniu głównych reguł dawnej receptury.