 piątek, październik 31, 2025
	 	piątek, październik 31, 2025	 
	|  | 
| Twoje ustawieniaKategorieNarzędzia Dodaj swoją opinię o tym produkcie  Dodaj uwagę lub pytanie dotyczące produktu  Subskrybuj nowe opinie o produkcie  Subskrybuj nowe uwagi i pytania do tego produktu  Dodaj produkt do obserwowanych  Zgłoś uwagi do opisu produktu  Dodaj zdjęcie produktu, ulotkę lub instrukcję  Dodaj nowy produkt Znajdź produktNajnowsze opinieSM Lazur Ser pleśniowy Lazur Perłowy SM Lazur Ser pleśniowy Lazur Błękitny Turek Camembert Naturalny Turek Camembert Figura Turek Miniaturki Camembert naturalny | President Chevre Sainte Maure
   
Producent: Lactalis Opis produktu: 
To ser z mleka koziego z delikatnym miąższem, białym lub koloru kości słoniowej, Skóra sera pokryta jest naturalną pleśnią, a czasem nawet popiołem. Ser ma kształt długiego lekko spłaszczonego walca. Do jego wnętrza wkłada się długą słomkę w celu wentylacji i utrzymania kruchości sera. Na obszarach określonych przez AOC jego dojrzewanie trwa co najmniej 10 dni (zwykle 2-4 tygodnie). Ser dojrzewa w dobrze wentylowanej piwnicy w temperaturze 15°C, przy wilgotności 90%, codziennie jest odwracany. Po 5-6 tygodniach ser kurczy się a jego powierzchnia staje sie sucha. Pleśń nabiera koloru błękitnoszarego, a miąższ ma delikatną konsystencję, jest jędrny i gładki. Tylko Sainte-Maure z Turyngii oznaczony jest certyfikatem AOC.  Zgłoś uzupelnienie lub błąd w opisie produktu Opinie o President Chevre Sainte Maure
 Zobacz także:
 Najnowsze produkty President:
 | ||||||||||||||||||||||
|  |